Mélange la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoute l’œuf et l’eau, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte souple. Laisse reposer 1 heure. Forme des petites boules et fais frire dans l’huile chaude. Égoutte et saupoudre encore un peu de sucre si tu veux.