1. Préchauffe le four à 180°C., 2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre roux jusqu’à ce que le mélange blanchisse., 3. Ajoute la farine, la levure et le sel. Mélange bien., 4. Incorpore le beurre fondu (et la vanille si tu en mets)., 5. Verse la pâte dans des moules à mini madeleines (beurrés si besoin)., 6. Laisse reposer 10 minutes au frais pour un meilleur gonflant., 7. Enfourne 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les madeleines soient légèrement dorées., 8. Laisse refroidir… et régale-toi ! 😋, 💡 Astuce Tatie :, Pour une touche encore plus gourmande, ajoute quelques zestes de citron ou une pépite de chocolat dans chaque alvéole du moule !